把明日所要用的东西买齐，关宁回到铺子里坐在凳子上不想动一点。 好累。 “也不知道我大哥他们什么时候到，快点找两个人来分担分担吧。” “按往日送货时间，估摸就这两日了，要不火锅底料先放一放？反正福满楼这两日也不用。”看她这么累，刘秀禾也心疼。 关宁摇头，“不成，得动工多存些库存。” 如果火爆，关宁可不想出断货情况。 娘俩发愁的时候，大门被敲响伴随着关二柱的停车声。 “说曹操曹操到，这是我二哥。” 关宁起身去开门。 “阿宁，我给你们带了些酱菜和土豆，阿奶还让我问你，开业的具体时间定了没，她好做好收菜准备。” “二哥，喝水。 开业时间五日后二月初七，铺子刚装修结束，得晾一段时间。 二哥你二月初六晚上把菜送来。” “你心里有打算就好。” 关二柱是个闲不住的人，刚歇了不到半个时辰，就起身帮伍大满拔鸡毛。 因为火锅鸡的缘故，铺子今天的用鸡量是以前的三倍。 当天杀鸡根本来不及，关宁只好头天闭店把鸡杀好，明天用。 一天几十只鸡鸭一起，中午还要去出摊的伍大满一个人有些忙不过来。 下学回来的关景和关小柱帮了大忙。 晚饭桌上，关宁交代齐年，“今晚开始你回府里住，我们今天买了不少东西，得有个人晚上值夜。” “好的东家。” “方衡你得空给咱新铺子写个门头，就叫“宁池火锅店”，该找人做牌匾了。” 专心吃饭的方衡吓一跳，“这个…应当让表姐夫来写。” “他人都不在，上哪儿写去，我总不能新店不挂牌子不开业，等着他吧。” 话是没错，“可……” “别可是了，你表姐说的没错，赚钱比什么都重要。”刘秀禾说。 除了这个，她还有一点别的隐秘心思，那就是如果方衡以后考中，那她家铺子的牌匾肯定能更值钱。 刘秀禾在县城待久了，也听了不少方衡大名。 这小子平时回村都悄摸不说话，没想到在县城名气还不小。 她听戏文里说，大才子，状元郎高中后，他写一个字就值好几十两银子。 刘秀禾希望方衡也是如此。 这样她家这个牌匾就能值不老少钱。 “要不我找书院先生写吧，我怕写不好。” 方衡有些没自信，现在这个铺子的牌匾是表姐夫写的，他的水平距离这个水平还差好多。 “找啥找，你先生我们又不熟，请他不定的花多少钱，就你，你免费。”刘秀禾坚持。 免不免费是其次，她就等着方衡高中，让他的字涨价。 她说的话不算，方衡最后还是扭头去看关宁。 “我娘说的对，就你来写。” 方衡算是她的一半员工，关宁还是喜欢亲近之人做这些事。 他的字关宁看过，根本没丑字一说，相反还很漂亮。 “那我得空把这几个字练练。” “嗯，赶开学做好牌匾就行。” 第二天吃过早饭，关二柱就套车准备回村，关宁又一遍给他叮嘱了招人的事儿。 “记住，跟奶奶说，一个打杂，一个厨艺学徒，一共要两人，开业前三天让他们必须过来。” “我记着呢，肯定忘不了。” 阿宁从昨天见面就跟他说，晚饭又说了一遍，现在还来一遍。 关二柱估计自己想忘都忘不了。 其实关宁打算找三个的，再找个做火锅底料的，随后又打消了这个念头。 火锅底料的利润巨大，方子特别重要，不能随随便便交到别人手里。 两两刚来第一天就把卖身契交给了她，也因此关宁才安排她去。 是不是该买一个人，关宁琢磨。 “想什么呢？刚才喊了你好几声都不答应。” 发现她走神，刘秀禾走近问。 “熬火锅底料，我在想要不要买个人回来熬火锅底料。” 刘秀禾瞬间腿软，“买....买人？” “嗯，有什么问题吗？” 关宁虽然在人口买卖犯罪的世界长大，但在这里，她很清楚，有些自由身过的真不如旁人家的下人好。 她不是说剥削别人的人，买个人甚至是救了那个人，让他过的更好。 所以，为什么不能买，对于买人这件事，她没有一点心理负担。 “你们老关家往上数十代，都没出过买下人的人。” “说的好像你们老刘家出现过一样。” 刘秀禾瞪她，“我说的是这个意思吗？” “那你什么意思？” “我的意思是你买下人，会不会让村里人说闲话，咱大柳村还没人买过下人。”在乡下人手里，但凡有能力买卖仆人的人，不是官老爷就是大财主。 关宁笑，“旁人说啥我管不住也不屑管，再说，我在城里这么大房子里住着，一年能回几次乡下，他们说啥我压根听不着。 娘你信不信，不少人知道后可能还会打让我买他们儿子女儿的主意。” 刘秀禾想了想，觉得关宁说的也有道理，“买，就在城里买，最好买两个，给宅子里打扫卫生什么的。 咱都一个比一个忙，那宅子又大，光扫院子都得一个多时辰，谁都没工夫。” “走，咱现在就去牙行瞧瞧。” 最好今天就能把人买到，下午火锅底料开工，关宁想方设法让自己少干点。 她都能想象到自己熬一天火锅底料的模样了。 走出去就跟在火锅里煮了一遍似的，浑身火锅味。 咦~~ 关宁打了个寒颤，她才不要，买人，现在必须，立马买人！ 赚钱的目的就是为了不让自己亲自干活。 刚抬脚，关宁就被刘秀禾拉住，“干嘛，赶紧走啊，运气好的话下午就能上工。” “马上开门，好歹等铺子最忙的这段时间过去再去呀。” 关宁抬头看了看太阳位置，确实该开门了。 因为新菜品缘故，今天食客和昨天差不多，又是累趴关宁的一波。 高峰期结束，关宁进屋换了衣服，让两两留在店里帮忙，她带着刘秀禾出门。 “为什么？” 两两不服，她才应该寸步不离跟着姑娘。 “因为她买料子给你做鞋。” 好吧，两两勉强答应。