酸辣泡萝卜丁的做法其实不难，萝卜洗净去皮，切成一指小方丁，然后撒一把粗盐腌制两刻钟，杀出里面涩水。 倒掉杀出来的苦水，最后用凉白开淘洗一遍，挤干全部水分。 泡制的酸甜水不难，凉白开，米醋，冰糖，白酒。 其实用白醋才是最标准的，可惜大梁的白醋还没问世，关宁只得用米醋替代。 除了颜色不好之外，味道基本一致。 生姜切片，大蒜若干，再加些小米辣和少许花椒，把这些料全部倒进坛子搅拌，直至盐和冰糖融化。 挤干的萝卜丁放进酸水里，保证酸水没过萝卜。 最后压上青石，坛口注水密封三天就能入味。 天黑之前所有坛子都放在了该放阴凉处，关老太斜瞥关宁，“这不是做完了吗，你非要拖到明天。” 这么懒可咋整，也幸好有食肆在她背上压着。 要不这丫头有点钱估计就躺在床上等人伺候。 “做完是做完了，你也不看看多累。” 是真累。 “剩下这些工具你娘几个收拾去，我们回去了，今天你们自个做饭吧，老宅那边窝窝头凑合吃，估计你们也吃不惯。“ 活做完了，她老太太才后知后觉直接感到累。 算了，今日不做饭了，随便吃点填填肚子得了。 “先别走，我还有事。” “还有啥活？” 关宁抬下巴示意关景去把大门关上，她把自己那个装铜板的箱子重新搬了出来。 “当然是发工钱，难道你孙女我让你给我打黑工啊，我可不是那周扒皮。” 关大伯挠头，啥叫打黑工，周扒皮又是谁？ 关老太这次倒干脆，“成，我们大人一人每天二十文，桃儿和苹儿十文差不多。” 从早干到晚，还在她家吃饭，就要二十文，他敢要关宁也不敢给。 “三十五文吧，苹儿桃儿二十文。” “太多了太多了，镇上做工一人才三十文。”关大伯立马反对。 “我和我娘还有小景，在老宅一天三顿吃了两天，又在二伯家吃了一天，多出来的五文就算伙食费。” 这年头，家家户户都不宽裕。 “没有商量的余地吗？”老太太问。 “当然。” 那还说话，“听你的吧。” 关大伯，关二伯，赵氏，吴氏，小吴氏和老太太，他们六个成年大人，三天每人得工钱一百零五文。 关宁把做完早就穿好的钱串子挨个递给他们。 “多谢大伯你们帮忙。” 虽说最近地里没什么活，但他们都以自家活计为先，也舍得下死力气。 关宁很感动。 “谢啥谢，都是应该的。”关二伯喜道。 给这么多工钱，再苦再累他也愿意。 老太太手指摩挲着属于自己的那串钱，脸上的皱纹都舒展了不少。 没想到临老了，她老婆子赚的钱也不比儿子少。 这几个月她倒卖鸭蛋，赚了两百多文，今天又新增一百零五文。 还有什么比看着自己小金库一点点变多更让人高兴呢。 关桃和关苹一人得了六十文，喜得两人嘴都合不拢，“谢谢大姐。” “不谢，好好攒着。” 关小兴人小，但也一直在带小丫丫，算是帮了大忙。 关宁给了他十个铜板，“拿去买糖。” “谢谢大姐。”没想到他也有，关小兴短暂的愣了一瞬才伸手接过。 大家都有了，肯定不能少了眼巴巴盯着她看的小丫丫，关宁给了她一个铜板，“给。” “谢谢大姑。” 关老太临走前问关宁，“你打算啥时候去县城，自个的生意自个盯着才放心，不能想着靠别人。” “明天让我休息一天，后天一大早就出发。” “唉......上点心吧，你个傻丫头。” 关宁第二天直睡到太阳落到窗沿上才醒。 今日关景休沐，正在在院子里剁鸡食，看到关宁告诉她。 “姐，刚才芳芳姐来找过你。” 黄芳芳？ “她有没有说找我干什么？” “不知道，神神秘秘的，还不让我告诉娘，对了，她说她在后山坡上捡柴火，你睡醒直接过去找她就好。” 关宁点了点头，慢吞吞的洗漱后又吃了早饭，才背上背篓去了后山。 最近山上没啥野菜，她只能捡差。 “你怎么才来，我等得快气死。” 刚到山脚就被忽然窜出的黄芳芳拦住质问。 “你找我干啥？” “当然有事，让你给我出主意。” 关宁想跑，不会是关于方林的事吧？ 她这个念头刚冒出来，黄芳芳开口了，“我喜欢方林，你帮我想个办法，能让他同你家章池一样入赘到我家来。” 好家伙！ 口出狂言啊。 “你真敢想，方林是方夫子和叶氏的独苗苗，你这想法跟他们说，看他们砍不砍你就完了。” 真是，啥美事都敢想。 “我知道啊，我就是知道才找你想办法，毕竟你那么聪明，又是咱村里第一个招极品男人上门的女子。” 村尾招赘的倒是也有一家，不过那个男人不行，长的不好看便罢了，还是个瘸子。 关宁反手指向自己，“你看我像神仙不？你朝我许愿就能灵？ 再说，你别拿章池和正常招赘婿比啊，他是我买来的，买来的大姐，他没有亲人，还不记得自己，这才让我钻了空子。 和方林能一样不？” 一天天的，净想些难如登天的事。 本来黄芳芳想嫁给方林，关宁都觉得这事有的磨。 结果这丫头竟然还想把人直接揽回自己家。 “这事方林怎么说？” “他巴不得逃离他家，你是不知道他爹妈有多窒息，除了上茅房都不让他出书房，就让他读书。 吃饭喝水都是他娘端进去。” 关宁摇头，“我问的不是他想不想逃离方家，而是对于入赘你们黄家怎么想的。” “我没问，不过他肯定同意，我这是为他好。” 无法沟通。 关宁已经没了耐心，“我帮不了。” “怎么会帮不了，你这么有本事，帮帮忙吧。” “大姐，你不会忘了你还有一个哥哥一个弟弟吧？你招赘的话会分他们的家产。 他们同意吗？你爹娘愿意吗？” 黄芳芳愣在原地没说话，关宁摇了摇头上山了。