韩念禾带着余桃来到前院，店门已经关了。 谢氏和王氏正在擦桌子扫地，骆氏则是眉飞色舞的打着算盘。 韩家的男人们都在灶房里洗洗刷刷。 韩念禾看着一家子其乐融融的一幕，心里莫名温暖。 “小妹！小妹！你看今天咱们赚了25两又3钱银子！” 骆氏看韩念禾进来，立即喜滋滋的对着她晃了晃钱匣子。 一天就能赚25两银子！ 之前，她有两间嫁妆铺子，没抄家前一个月也才50两银子的进项。 这个面馆一天竟然能赚25两银子，刨去成本一天至少赚20两！ 一个月就是600多两！ 韩念禾听了也很高兴，能赚钱自然是一件让人兴奋的事情。 一个普通百姓一年的嚼用最多也才20两，这个赚钱速度已经超乎了韩念禾预想了。 “小妹，这就是你说的拿什么火锅？” 韩琰洗完锅出来，看韩念禾正带着余桃摆火锅，好奇的凑过来打量。 “这下面是火盆？” 韩琰看着铁锅下面的碳炉子惊叹，他还从来没有见过这么奇怪的锅。 “你这样说也行。” 韩念禾被自家傻憨憨三哥逗乐了，笑吟吟的瞥了他一眼。 骆氏见韩琰那个傻憨憨的模样，要是屁股后面有尾巴，这会子肯定已经摇起来了。 跟大黑一样。 骆氏有点嫌弃，她家相公有点呆，怎么治？ 韩忠他们也都收拾好灶房出来了，看着这个造型奇特的大铁锅，全都一脸好奇宝宝的模样凑了过来。 大黑河和黑看大家都围着看火锅，也使劲拱着自己的狗头、猫头想往里面挤。 它们也要看火锅是什么！ 韩念禾看着目光坚定努力往里拱的大黑小黑，又好气又好笑的把他们弄到一边，扔给他们两个大骨头让它们在一边啃。 大黑小黑有了香喷喷的骨头，也就顾不得凑热闹了，一心扑在自己的骨头上。 韩念禾加上炭火，倒入牛骨汤，放入火锅底料开始煮。 不一会儿汤底就煮开了，汤底变得细腻浓郁红亮诱人，满满的花椒和干辣椒在汤里浮浮沉沉。 浓郁的香味在整个房间里蔓延，顺着窗户口的小缝隙飘到街道上。 韩念禾享受的深吸了一口气，瞬间口水直流。 这是经典的川渝火锅的味道！ 带着牛骨汤底的醇香，融合着花椒红油的麻辣，让人光是闻着，就仿佛已经尝到了那很重的麻辣香气。 感觉很巴适！ “老天爷！这太好闻了！” 韩钰忍不住说道，说完还不好意思的擦了擦嘴角的口水。 他还以为红烧牛肉面和排骨面、卤肉已经是这个世上最好吃的美味了。 现如今闻了这火锅的味道，他瞬间将面和卤肉都忘了，在心里已经将火锅定为这世上最好吃的美味了！ 吃火锅的配菜韩念禾也已经摆好了，脆口须、麻辣腰花、黄喉、辣卤蹄筋、鲜毛肚、泡泡豆干、手工嫩肉片、耙鸡爪、五福丸子、儿菜、汤圆、咸蛋黄虾滑、海带苗、鲍鱼、鲜切吊龙、椒麻嫩牛肉、白千层、鹅肠、霸王蟹柳、火锅宽粉。 她考虑到韩家几个男人胃口大，再加上自己这一阵子胃口也大的出奇，每样菜都多备了一份，今天必须管饱！ 韩忠父子闻着香味早就迫不及待了，一听见韩念禾说菜好了，赶紧冲进灶房端菜，然后都一副等饭吃的乖宝儿的模样，眼巴巴的看着韩念禾。 余白将韩念禾调好的小料端出来，一人分了一个小碗。 韩念禾大概讲了下火锅的吃法，特别说了毛肚和黄喉的吃法。 因为人比较多，韩念禾准备了两个锅，将两个桌子合并到一起吃的。 韩忠看着自己小碗里的调料，蒜沫发出扑鼻的蒜香，还有香葱看着十分鲜嫩，小米辣红彤彤的。 只看着他就口水止不住了。 韩念禾先将需要长时间煮的肉放进去，看着时间差不多了开口说道： “好了，可以吃了！” 韩忠父子几人早就蓄势待发，就等韩念禾一声令下。 韩念禾话音刚落，他们立即争先恐后的夹起一块椒麻嫩牛肉顾不得烫就吃了起来。 韩念禾看着一脸拘谨的坐着的张老二、余白、余桃招呼：“快吃啊！” 张老二、余白、余桃这才有些不好意思的动筷子夹肉。 他们的眼眶都有些红，遇见主子这种将他们视为家人的贵人，是他们一辈子的福气。 外面依旧是寒风呼啸，雪花纷纷扬扬的飘洒。 屋子里的一群人却吃的热火朝天，还时不时有人发出一声惊叹，好吃！ 香味越来越来越浓，连带着大街上也飘荡着浓郁的麻辣香味。 一行人正在迎着寒风，护送着一辆马车在夜色中疾行。 突然闻到这么一股霸道的香味，都不由自主的停下了脚步。 “这是什么味道，我生平竟从未闻过！” 车帘子被掀开，一个身穿紫色一品仙鹤官服的中年男人伸出头，深吸了一口气说道。 徐千户大惊失色，连忙警惕的看了看四周，然后才小声说道： “大人，还是先回府吧。” 徐大人是朝廷派来的钦差，刚到宁安城第一天就遇见了山匪。 幸亏他救驾及时，不然就酿成大祸了！ 知府大人还在衙门等着呢！ 他必须赶紧将徐大人送到官衙，这样宁安城上上下下才能安心。 徐千户说完也忍不住吸溜了一鼻子，别说徐大人问了，他要不是有重任在身早就冲到韩记面馆里了！ 这味道只能闻着不能吃，真不如一刀砍了他算了！ 不过，徐千户不敢冒险。 要是徐大人在宁安城出了什么事，他全家老小的命都不够给他赔的！ 不说徐大人是朝廷的一品大员，就说徐大人可是京城四大家族之一徐家的二爷，这身份就是不能大意的！ 韩烬跟在徐千户身后，看了一眼不远处自家的面馆。 他总感觉那股好闻的香味，是从自家面馆里飘出来的。 徐怀山不以为意的摆了摆手：“这都进了城了你怕什么？” 然后，他伸长了脖子看了一圈，炯炯有神的目光最后停留在韩记面馆，激动的大声说道： “就是这家！快走，快走，别被他们吃完了！” 徐怀山连连催促自己的随从。 徐千户看了一眼韩烬，无奈对他说道：“那是你家，你来领路吧。” 韩烬依言走在前面去拍门。 韩家人正在屋子里吃的开心，突然大门被拍响，都吓了一跳。 这么晚了会是谁？ 谢氏脸瞬间白了：“坏了。” 她看了一眼韩忠，不会又是官府来问苏氏父子的死因吧？