首页

都市青春

打工纪年

设置

字体样式
字体大小

打工纪年:第五十五章 秋收

十月,深圳终于有了秋天的模样。 气温降到了二十多度,不冷不热,是一年中最舒服的季节。苏晚的两家店都进入了平稳运营期,一切都在按部就班地运转着。西乡店有小云盯着,南山店有她亲自坐镇,两家店的账目清晰,库存充足,员工稳定。她终于有了一些喘息的空间,可以停下来想一想下一步该怎么走。 十月中旬的一个下午,苏晚接到了一个电话,是之前给她投资的那位经理打来的。 “苏晚,有个好消息告诉你。”对方的声音带着笑意,“我们投资的一个孵化器项目最近在福田拿了一个新场地,正在招募入驻商户。我觉得很适合你,要不要去看看?” 苏晚问了一下具体情况。场地位于福田区的一个写字楼集中区域,周边有大量的白领人群,但餐饮配套相对匮乏。孵化器打算引进一批特色餐饮小店,给出的租金条件相当优惠——首年免租,第二年半价,第三年才开始正常收费。 “这是很好的机会。”投资经理说,“福田那边的消费力比南山还强,如果能做起来,收益会很可观。” 苏晚沉默了一会儿,说:“让我考虑一下。” 挂了电话,她坐在店里,看着窗外南山的街景,陷入了沉思。开第三家店——她不是没想过,但总觉得时机还不够成熟。南山店才开了不到一年,管理体系还没有完全固化,人才梯队也没有搭建起来。贸然扩张,很可能会把自己拖垮。 但她又不想错过这个机会。福田的地段、免租的优惠、孵化器的资源支持——这样的条件,不是随时都有的。 她考虑了整整三天,最终做出了决定:去福田看看。 周末,她和投资经理一起去了福田的那个孵化器场地。场地在一栋新建的写字楼的一层,面积不大,但位置很好,对面就是几栋大型写字楼,步行五分钟内还有一个公交站和一个地铁口。孵化器已经装修好了公共区域,入驻商户只需要负责自己店内的装修即可。 苏晚站在那间空荡荡的铺位里,环顾四周,心里默默盘算着。四十平米,比她想象中小一些,但做一家奶茶店加休闲区,足够了。租金条件确实很优惠,首年免租能省下一大笔钱,她可以把这部分资金投入到装修和设备上。 “怎么样?”投资经理站在她旁边问。 “我想试试。”苏晚说。 十一月初,苏晚签下了福田店的租赁合同。签完字的那一刻,她握着笔,看着合同上自己的名字,心里涌起一种复杂的感觉。这是她在深圳的第三家店了。第一家在西乡老街上,第二家在南山街角,第三家在福田的写字楼群中。三家店,三个不同的区域,三种不同的客群。她从一个连房租都交不起的打工妹,变成了一个拥有三家店的创业者。 签完合同的当天晚上,她给林舟打了个电话:“我又签了一家店。” 电话那头沉默了几秒,然后林舟的声音响起来:“在哪儿?” “福田。” “你认真的?” “认真的。” 林舟又沉默了几秒,然后说:“苏晚,你是我见过最疯的人。” 苏晚笑了:“疯就疯吧。反正也不是第一次了。” 福田店的装修从十一月中旬开始。苏晚吸取了南山店的经验,这次没有自己盯着施工,而是请了一个装修监理,全权负责现场的监督和管理。她只需要每周去看一两次,确认整体进度和效果是否符合预期即可。 她把更多的精力放在了人才培养上。南山店的员工里,有一个叫阿杰的男孩,二十二岁,广东湛江人,来深圳两年了,之前在奶茶连锁店干过,经验丰富,做事也靠谱。苏晚有意培养他,开始让他接触店铺管理的各项工作——排班、订货、库存盘点、简单的财务对账。 “苏姐,你教我这些,是不是想让我以后当店长啊?”阿杰有一次开玩笑地问。 “你说对了。”苏晚说,“福田店开起来之后,我想让你去当店长。” 阿杰愣了一下,然后认真地点了点头:“我不会让你失望的。” 十二月初,福田店的装修完工了。苏晚站在那间崭新的店铺里,环顾四周——白色的墙面,原木色的货架,暖黄色的灯光,角落里摆着她从花卉市场精心挑选的一盆龟背竹。格局和南山店很像,但更紧凑,更精致,更适合写字楼周边的快节奏消费场景。 她站在店中央,闭上眼睛,深深地吸了一口气。空气里有新装修的油漆味和木材味,混合成一种让她心安的气息。 开业那天,苏晚没有搞什么隆重的仪式。她只是在门口贴了一张“开业大吉”的海报,又煮了一大锅红豆汤圆,免费送给每一位进店的顾客。让她意外的是,开业当天的客流量比预期好了不少——孵化器的其他商户和楼上的白领们纷纷过来尝鲜,小小的店里挤满了人。 傍晚的时候,客人渐渐散了。苏晚坐在吧台后面,看着这间崭新的店铺,心里涌起一种不真实感。五年前,她还在电子厂的流水线上挥汗如雨。五年后,她在深圳拥有了三家店。一家在西乡,一家在南山,一家在福田。三家店横跨深圳的三个区,连接它们的,是她一步一步走过的路。 她掏出手机,给林舟发了一条消息:“福田店第一天,还不错。” 林舟很快回了:“厉害。晚上想吃什么?我给你做。” 苏晚想了想,回了一句:“想吃你做的红烧排骨。” “好。等你回来。” 苏晚看着那条消息,嘴角浮起一个微笑,把手机放回口袋,锁好店门,走上了福田的街道。 夜风吹过来,带着十二月的寒意。她裹紧外套,走在路灯下,影子被拉得很长很长。但她不觉得冷。她的心里有一团火,那是五年前在深圳站广场上点燃的火,从未熄灭过。 她在这座城市里,已经度过了五个冬天。五个冬天,足够一个女孩从青涩走向成熟,从迷茫走向坚定,从一无所有走向三家店铺。 她不知道第六个冬天会带来什么。但她知道,她已经准备好了。