苏白瞅着刘红兵和唐经理那直勾勾的眼神，心里有点犯嘀咕。 好家伙。 这两位怎么跟老鼠见了香油似的？ 不过转念一想，苏白也就释然了。人家干的就是酒楼餐饮的，瞧见尖货走不动道，这也算是职业病发作。 啧，和阎老抠看到便宜就想占一样，职业病，可以理解。 阎老抠：？？？玛德，我特么写个检讨都不让安宁是吧？ 旁边坐着的刘建业可没想那么多，就一个嘴馋。 他一听苏白这提议，心里那叫一个火热。 那可是丰泽园的总厨啊！ 在他们关外，丰泽园的名头那也是响当当的。来过四九城出差的，谁要是能在丰泽园搓一顿，回去能吹大半年。 没想到今儿送趟东西，还能借着苏老弟的光，尝尝国宴大厨的手艺。 美滋滋啊！ 刘建业咧着大嘴，内心都乐开花了。 “老舅，瞧上哪样了您直说！”苏白放下酒杯，乐呵呵地指了指墙角的麻袋，“咱直接拿出来拾掇拾掇，今儿包大伙满意！” 刘红兵听了这话，嘴角狠抽了两下。 坏了。 小苏这是误会了，真拿他们哥俩当送上门的厨子了！ 不过刘红兵这会儿可顾不上这些。当厨子就当厨子，只要能把这麻袋里的东西抠出来一点儿，别说做一顿饭，做十顿他也乐意。 “得嘞！那我可得好好掌掌眼。” 刘红兵搓了搓手，迫不及待地凑到麻袋跟前。 唐经理也是两眼放光，紧随其后。 余海平、韩广利几人也没闲着，纷纷围了上去看稀罕。 刘建业豪爽地蹲下身子，一把扯开麻袋口的粗麻绳，把里面的东西一件件往外掏。 “大伙瞧瞧，这可是正经好东西！” “这是风干的极品鹿肉干，紧实着呢。” “这是野猪肋排，肥瘦相间，烤着吃绝了！” “还有这整捆的顶级干榛蘑，炖小鸡那叫一个鲜。” 刘建业如数家珍地介绍着，一边说，一边从麻袋最底下掏出两只被绑得结结实实的花色大鸟。 “哎哟！” 苏白眼睛一亮，不由得往前凑了凑。 前面的鹿肉野猪肉虽然金贵，但他以前也是吃过的，还真的不是那么眼馋。 可眼前这两只大花鸟，那可是放眼后世花多少钱都吃不着的绝版野味，试问谁特么敢冒险去吃国三保？ 他么缝纫机给你踩冒烟。 可这年头不一样啊，现在可没什么野生保护动物的说法。 在东三省，这玩意儿叫环颈雉鸡，也就是俗称的野鸡，山鸡。 满山遍野都是，属于计划外的副食品。 眼下没啥娱乐活动，下班后去山上鸡道上下个马尾或者细钢丝做活套抓野鸡，那是城乡小青年最爱干的活动。 没啥事干，别的肉食还得去深山老林打猎，没点本事命都没了。 因此，野鸡就成了他们获取油水并且娱乐的活动之一。 加上这时候为了保粮食，这野鸡都被划归为偷吃粮食的害鸟，生产队动不动就组织去打野味，顺带补充一下公共食堂的肉食。 一波一波打下来，这玩意儿到了后世硬生生被打成了碰不得的保护动物。 可这种事情苏白管不了啊，现在人都吃不饱，谁特么管这玩意稀不稀缺？ 苏白也是入乡随俗，只想尝尝它的美味。 他舔了舔嘴唇，食指大动。 顶级野味啊，这要是炖一锅，还不得把全院的禽兽馋疯了？ 刘建业瞧见众人眼里的惊艳，颇为自得地拍了拍野鸡的翅膀，“小苏老弟，你瞧这毛色，这长尾巴，正经的公野鸡！” “我给你说，这玩意一只净重得有三斤，肉紧味香。比那母野鸡强多了，那玩意个头小肉还柴，哥哥我压根没给你带。这两只公的，绝对是市面上的抢手货！” 苏白连连点头。“老哥，嘿嘿，你这是有心了，我啊，今天也算是有口福了。” 民间常说野鸡比家鸡鲜，但肉质发柴，肚里没油水，必须得大火慢炖。 可他苏白缺油水吗？ 平时肉都随便吃，现在系统空间里边还丢着大把的肥膘肉。 随便切两块放进去一起炖，那滋味绝了！ 缺油水，那就给它补足油水，就要吃它这个鲜，它这个香。 这要不抓紧时间吃，等到了后世还真没机会了。 “好东西啊！”苏白扭头冲着媳妇余弦挑了挑眉，“媳妇，今儿让老舅给咱做上一锅，咱也开开荤，美滋滋！” 余弦笑着连连点头，满眼都是期待。 旁边的余海平眼睛都冒光了。 “哎哟喂，好下酒菜啊！”余海平咂吧着嘴，脑子里已经开始盘算配什么酒喝了，“这野鸡下酒，给个神仙都不换！” 唐玉梅的想法却和他们爷俩完全不在一个频道上。 她上前一步，伸手摸了摸野鸡那艳丽修长的尾羽。 “这毛色真鲜亮。”唐玉梅满脸喜色，“做菜归做菜，这尾巴毛可别扔了。洗洗干净，扎个鸡毛掸子放在屋里，得多气派？” 这想法一出，屋里几人都乐了。 还真是各人有各人的心思，将在野鸡的用途开发全了。 可站在一旁的刘红兵，脑子里想的却是另一回事。 吃吃吃，你们咋都在想着吃啊！ 这可是能上国宴的好食材啊，要是能搞一点回去，他就能交差了，单瞅瞅苏白他们现在的样子？这要是要一只出来是不是不合适？？ 刘红兵心里那叫一个急。 不过既然苏白开口了，这顿饭他肯定得露一手。 香酥山鸡、清炖山鸡、山鸡丁炒菜。 一道道菜谱在刘红兵脑子里飞速过了一遍。 虽说这野鸡比不上飞龙、熊掌那么名贵，但应付那几个爱吃野味的老毛子绝对够格。 眼下最要紧的，是做完这顿饭，怎么拉下老脸跟苏白讨要剩下的一只。 这可是关乎丰泽园脸面和他们前途的救命稻草啊！ 刘红兵搓了搓手，转头看向苏白，脸上堆起讨好的笑。 “小苏啊，既然你发话了，那老舅今儿就给你露一手。” “不过……” 刘红兵指了指地上的两只野鸡，语气带了几分试探，“这两只鸡，咱今天都给炖了？”