范理咽下嘴里的鱼肉，摆摆手道，“不算同行。我就在小区侧门开个早餐店，卖点包子面条啥的。” 李师傅一听是卖早餐的，眼底闪过一丝轻笑，“原来如此。那有机会，我倒要去尝尝小兄弟的手艺了。” “随时欢迎。”范理笑了笑，没在意。他今天来纯粹是为了干饭的，这鱼虽然比不上系统出品的食材那么逆天，但放在普通餐厅里，绝对是顶尖水准了。 李师傅收拾完东西，领了工钱先走了。 门一关，唐落立刻凑到范理身边，眼睛亮晶晶的。 唐落满脸期待，“范哥！明天可是你出新菜的日子！你昨天还保密呢，今天总该透露一点了吧？到底是什么绝世美味？” 这话一出，许峰，唐芸和月儿的目光“唰”地一下全集中在了范理身上。 许峰倒了杯红酒说道，“对啊老范，到底是什么新菜，你先和我们说说呗？” 看着四双如狼似虎的眼睛。 范理夹鱼的筷子顿了一下。 他脑海里浮现出昨天晚上自己炸的那两根油条。 “咳咳。”范理放下筷子，轻咳两声，表情变得高深莫测。 “只能告诉你们，这道新菜，看似普通，实则内有乾坤。它是经过无数次手工揉捏，温度控制和火候淬炼的结晶。外表金黄酥脆，内在柔韧绵密。” 范理顿了顿，用一种极具煽动性的语气总结道，“这是一道，能唤醒你们灵魂深处对碳水渴望的，极致美食。” 唐落听得口水都快流下来了，狠狠咽了一下，“卧槽……听着就牛逼！明天我一点就去排队！” 唐芸用手肘捅了捅旁边的唐落，“明天帮我带一份。不对，带两份！我要当午饭吃。” 唐落拍着胸脯保证道，“姐你放心，谁也别想抢我第一的位置！” 月儿夹起一块烤鱼，咬了一口，笑道，“被范老板这么一勾引，我怎么觉得眼前的鱼都变香了一点？” 一顿全鱼宴，在众人对“神秘新菜”的无限憧憬中，被风卷残云般消灭得干干净净。 此时，天玺小区地下车库。 李师傅拉开自己那辆本田车的车门，坐进驾驶室，却没有急着发动车子。 他掏出一根烟点上，深吸了一口，眉头紧锁。 越想越气。 自己堂堂香格里拉的行政副总厨，做出来的全鱼宴，居然被几个年轻人评头论足，说“少了点劲儿”？ 最气人的是，他们把这归结于吃惯了一个路边早餐店的东西！ “一个卖包子面条的，劲能有多大？”李师傅吐出一口烟圈，冷笑一声。 餐饮这行，水深得很。包子面条做得再好，那也就是个果腹的玩意儿，能跟登堂入室的大菜比？ 他降下车窗，把烟头掐灭。 “行，明天中午，我非得去试试不可。” 次日。 下午一点。 天玺小区侧门，范理早餐店门口。 遮阳伞下挤满了人。队伍甚至比平时还要长出一大截。 “放假一天”加上“神秘新菜”的噱头，把食客们的馋虫彻底勾了出来。 唐落果然言出必行，搬了个小马扎坐在最前面。 刘业，李哥，老马这帮老油条一个不落，甚至连楚轻轻都跑出来凑热闹。 队伍中段，李师傅穿着一身便装，戴着墨镜，双手抱胸，冷眼看着这群狂热的食客。 “还真是个苍蝇馆子。”李师傅扫了一眼那红底黄字的招牌，心里更是不屑。排队的人多能说明什么？网红店哪个不排队。真正靠手艺吃饭的，从来不搞这些噱头。 一点半。 “吱呀……”玻璃门被拉开。 舒书笑着招呼道，“大家久等了，可以进来了。” 人群如同潮水般涌入店内。 范理系着围裙，站在后厨的操作台前，手里正揉着一团白得发亮的面团。 唐落第一个冲到点餐台前，双眼放光，“范哥！快快快！你的绝世美味呢！赶紧给我上一份！我姐还要打包两份！” 刘业跟着挤过来，急忙说道，“范老板，别藏着掖着了，新菜直接给我来三份！今天我就是撑死在这，也要吃个痛快！” 李哥在后面喊道，“我也要两份！” 大厅里此起彼伏全是点新菜的声音。 李师傅站在外面，摘下墨镜，目光锐利地盯着店里。 面对食客们的热情，范理面色平静，带着一丝从容。 他把醒发好的面团拉成长条，切断，两两叠在一起。 拿筷子一压。 扯长。 下锅。 “滋啦……” 金黄色的花生油翻滚，一根长条形的面食在热油中迅速膨胀，表面炸出诱人的焦黄色，散发出浓郁的麦香和纯正的花生油香。 空气中弥漫的味道确实勾人。 但当舒书端着盘子，把第一份新菜放在唐落面前时，整个店里陷入了死一般的寂静。 刘业嘴巴微张。李哥往前凑了凑，使劲揉了两下眼睛。 唐落咽了口口水，指着盘子，颤声道，“范哥，这就是你昨天说的……经过无数次手工揉捏，温度控制，火候淬炼的结晶？” 范理靠在操作台前，手里拿着漏勺，神色坦然地点头道，“对。” “这就是你说的，外表金黄酥脆，内在柔韧绵密，能唤醒灵魂深处对碳水渴望的极致美食？！” 范理再次点头道，“没毛病啊。” 林浩没好气道，“神特么没毛病啊！这不就是油条吗！不就是你每天撒在糯米饭上面的那个碎碎的完全体吗！” 大厅里瞬间炸开了锅。 “范老板，你这就有点过分了啊！” “把糯米饭的配菜单拎出来，就叫新菜？你怎么不把包子馅抠出来单卖一道肉丸子呢！” 这话一出，众人立马瞪了说这话的人一眼，他们是真怕范理听进去了。 “亏我还以为是什么山珍海味，激动得一晚上没睡好。” 食客们痛心疾首，感觉自己像个被渣男骗了的无知少女。 面对众人的讨伐，范理丝毫不慌，甚至还顺手把火调小了一点。 范理一本正经地环视众人幽幽道，“饭可以乱吃，话不能乱讲，我问你们，这油条，是不是我一拳一拳揉出来的面？” 众人点头。 “是不是要讲究油温？是不是要控制下锅的时间？”