十几公里外，一家公司里。 老刘正喝着茶，突然收到田勇的语音。他点开一听，脸上的笑容僵住了。 卧槽？ 老刘坐直了身子。田勇这小子嘴这么刁？但这可是范理老板的店啊！那爆辣牛肉面，辣得人灵魂出窍，牛肉大块软烂，面条劲道。怎么可能难吃？更别提什么味精味了！ 老刘直接一个电话拨了过去。 “喂？老田，你是不是味觉失灵了？” 电话一接通，老刘直接说道，“范老板的面难吃？你问问全天玺小区的人，谁不说好？” 田勇冷笑一声道，“好个屁！那就是一包微波炉加热的预制面！还范老板，里面三个女的，哪个是范老板？” 老刘一愣，“三个女的？” “对啊！” 田勇没好气地说道，“不仅是女的，那店里空荡荡的，连个鬼影都没有！我还以为你介绍的什么神仙馆子呢！” 老刘反应过来了，一拍大腿道，“老田，你进错店了吧！你进的哪家？” “天玺正门啊，叫什么颜晨宴，门头挺大的。” 电话那头死寂了两秒。 紧接着，老刘爆发出一阵狂笑。 “哈哈哈哈哈哈！卧槽！颜晨宴！你这傻缺！” 老刘笑得直喘气，“你跑到正门去了！我说的是侧门！天玺小区侧门！范理早餐店！” 田勇愣在原地，“侧门？” “对啊！” 老刘乐道，“颜晨宴那是几个女的开的黑店，专门卖高价预制菜的！早就传开了，那店狗都不吃！你居然进去挨了一刀，八十八？笑死我了！” 田勇的脸瞬间黑成了锅底。 “草。”他咬了咬牙，转头看了一眼颜晨宴的招牌。 被当猪宰了。 “赶紧去侧门！” 老刘催促道，“现在去估计还得排队。你去尝尝正宗的爆辣牛肉面，就知道我有没有骗你了。” “你讲位置给我讲清楚了啊，服了。” 田勇挂了电话，往侧门走。 心里憋着一团火。 今天这面要是真不好吃，他非得把老刘拉黑不可。 走了不到十分钟，拐过一个弯，侧门的景象映入眼帘。 田勇停下脚步，揉了揉眼睛。 正门那边冷清得连条野狗都没有，而这侧门外面，人行道上竟然排起了一条长龙。 足足二三十号人。有穿着西装的白领，有拎着菜篮子的大妈，甚至还有穿着保安制服的楚轻轻在维持秩序。 队伍的最前端，是一间小门面。 装修看着普通，米白色的墙面，红底黄字的招牌。 但此时，从那扇敞开的玻璃门里，正源源不断地涌出一股霸道至极的香味。 那是油脂混合着香料，经过高温爆炒后产生的纯粹香气。爆辣，咸鲜，肉香。 这味道就像一只无形的手，直接钻进田勇的鼻腔，一把揪住了他的胃。 原本在颜晨宴吃得有点反胃的肚子，瞬间开始叫了起来。 “咕噜……” 田勇咽了一口唾沫。 光闻这味儿，就知道这店不简单。 老刘那孙子，这回没骗人。 他老老实实地走到队伍最后面排好。 田勇拍了拍前面的人问道，“兄弟，这店的面，真有那么神？” 前面的小伙子推了推眼镜，语气坚定道，“神不神我不知道，但我为了这口生煎包和拌面，已经连续三天翘班了。” 田勇倒吸一口凉气。 足足等了二十分钟。 终于轮到田勇进店了。 店里就五张实木餐桌，坐得满满的，周围还站着几个端着碗嗦面的人。 开放式厨房里，范理正围着围裙，单手颠锅，动作行云流水。锅里火光冲天。 “老板，吃点什么？”收银台前，舒书问道。 田勇抬头看了看墙上的菜单。 爆辣牛肉面，128元。 比那家黑店还贵。 但他现在一点都不觉得坑。这店里的气氛，这香味，对得起这价。 “来一份爆辣牛肉面。”田勇拿出手机扫码。 “好嘞，您找个位置稍等。”舒书打出小票。 田勇运气不错，刚好角落里有个人吃完起身。他赶紧过去坐下。 五分钟后，舒书端着一个大碗走了过来。 “您的爆辣牛肉面，小心烫。” 大碗落在桌上。 红亮的汤底翻滚着热气，几块牛肉铺在表面，肉质纹理清晰，炖得软烂透亮。翠绿的葱花点缀其间。 一股浓烈的牛骨高汤香气混合着刺激的辣味，直扑面门。 田勇拿起筷子，迫不及待地夹起一块牛肉塞进嘴里。 牙齿轻轻一合，牛肉瞬间在口腔里化开。牛筋的软糯和瘦肉的鲜柴达到了一种完美的平衡。醇厚的卤香在舌尖炸裂。 紧接着，辣味如同浪潮般涌来。 不呛嗓子，但极度过瘾。 他又挑起一夹面条吸入嘴里。面条吸饱了汤汁，极其劲道，带着小麦的清香。 “呼……” 田勇瞪大眼睛，太好吃了！ 相比之下，刚才在颜晨宴吃的那口面，简直连刷锅水都不如！ 田勇立马埋头狂嗦。连面带肉，一口接一口。 不到十分钟，一大碗面见底。 田勇放下碗，拿出手机，直接对着空碗拍了张照片，发给老刘。 “老刘啊，哥们错怪你了！这才是人吃的面！” 发完消息，田勇站起身，意犹未尽地看了一眼厨房里还在忙碌的范理。 以后，这家店就是他的长期据点了。 下午的高峰期渐渐平缓。但店门外的路沿石上，依然排着十几个人。 墙上的挂钟指针缓慢移动。五点五十五分。 太阳收起最后的余晖，天色暗了下来。路灯逐一亮起，把队伍的影子拉得很长。 排在队尾的一个戴眼镜的年轻人看了一眼手机时间，叹了口气，转头对同伴抱怨，“完了，没戏了，马上六点了。” 同伴不明所以，“六点怎么了？前面也就七八个人，等会肯定排到了。” “你懂什么。” 年轻人满脸无奈道，“这家店的老板是个神人。每天六点准时拉闸，一分钟都不多待。” 同伴不信，“哪有放着钱不赚的？你看前面这么多人。” 年轻人摇了摇头，双手插进兜里，“不信你看，还有三分钟。” 厨房里，范理关掉水龙头。他扯下挂在墙上的干毛巾，把手上的水渍擦干。顺手解开围裙的带子。 舒书拿着抹布把一张空桌擦干净，看了一眼墙上的钟，准备出去翻那个写着“休息中”的牌子。 范理刚要开口说打烊。