二百一克就是二十万一公斤。一百多斤…… 张生在心里飞快地算了一下，心跳快了一拍。他沉吟了片刻。 “刘总，大家都是第一次合作，你也知道白花胶的珍贵。二百一克低了，二百二怎么样？我给你们留三十的利润。” 刘玉宝皱眉。“张总，这个价不低了。压货久了，我们都受不了。” 李明阳站起来给几人倒上茶水，笑着打圆场。“阿生，刘总，要不这样，你们俩各退一步，二百一怎么样？” 刘玉宝敲击着桌面，和陈博、郝平安两人低声商量了几句。 “张总，就按李总说的办吧。”刘玉宝抬起头。 张生点点头。“好，既然刘总痛快，我也不矫情。就这个价。” “刚我和陈总、龚总商量了下。”刘玉宝点了点桌面，“我能吃掉五十斤，陈总二十五斤，剩下的龚总吃掉。” “没问题。”张生站起身，“那咱们继续说鱼干虾干。小余，明阳，你们都知道咱们的成本，这个你们和几位谈吧，我去把鱼胶取来。” “好。”余兴国应了一声。 张生离开会议室，找到五叔。 “五叔，白花胶都还在地下室吧？” 五叔正在院子里收拾东西，抬起头。“嗯，还在呢。” 张生指指综合楼的方向，压低声音。“那几位把咱们这一百来斤鱼胶包了。” 五叔愣了一下。“真的？多少钱一斤？” “他们出价二百一十块钱一克。” 五叔的声音一下子拔高了。“多少？” “小声点！”张生赶紧拉住他。 五叔压低了声音，但眼睛瞪得溜圆。“不是，这玩意这么贵？” 张生也感慨。“我也没想到啊。之前我还以为两千一斤，我算着也就能卖二十万。现在倒好，一斤就十万了。” “乖乖，城里人是真有钱。”五叔咂咂嘴。 “那是，有钱人才喜欢吃嘛。五叔，走，咱们去把鱼胶取来。” “走。”五叔拿了两个筐子递给张生，自己又拿了两个。 路上，张生给五叔说着刚才会议室里的事。五叔听得连连点头。 来到地下室，五叔径直走到角落。 张生跟在后面，左右看了看。“五叔，鱼胶呢？” 五叔指着角落放着的一排大缸。“就在里面。” 张生凑过去，掀开缸盖，里面是白花花的米。 “这不是米么？” “你把米扒开。”五叔说。 张生照着五叔说的扒开米，露出一个个乳白色的鱼胶，整整齐齐地码着。 “五叔，鱼胶怎么放到米里面？”张生好奇地问。 五叔蹲下来，一边往外拿鱼胶一边解释。 “鱼胶不能受潮，干燥剂又是化学的玩意，只有米是最好的选择。大米能吸走潮气，不让鱼胶长毛。还有就是大米能盖住鱼胶的腥香味，这样虫子就闻不到，鱼胶也就不招虫了。” 张生目瞪口呆。“还能这样？” “还有就是纠正一下你刚才的说法。”五叔抬起头，“鱼胶保存好的话，能放很多年的。而且鱼胶和陈皮一样，越陈越香，也就越值钱。” 张生一愣。“你意思是说这玩意可以放几年再卖？” “是啊。陈年鱼胶变成琥珀色后就没有了腥味，口感也更好。” 张生一脸肉疼。“这样啊，可惜了……” “阿生，没什么可惜的。”五叔摆摆手，“现在卖也不少钱了。放着到时候如果行情不好呢？” 张生点点头。“也是，那咱们就落袋为安。” “来吧，把这些鱼胶都捡出来吧。” 张生看着缸里的米。“五叔，这大米还能吃么？” “怎么不能吃了？”五叔笑了，“如果放的时间长，保存好没招虫的话，这个米也能卖不少钱的。” “这样的米好吃？” “对啊。时间长了，大米就吸收了鱼胶的油。” 张生明白五叔说的“油”就是鱼胶的脂肪。他摇摇头，不再多想。 “算了，赶紧收拾吧，咱们去给包真空。” 张生和五叔搬着两箱鱼胶走到包装车间，正好看见二狗在这边打扫院子。 “二狗，你和我去把剩下的鱼胶搬过来。”五叔喊了一声。 张生说：“五叔，我和二狗去吧。” “阿生，你和五叔在这等着吧，我和二狗去。”王玉国走进车间，听到几人的话。 张生想了想。“也行，麻烦你了阿国哥。” “没什么麻烦的。”王玉国擦了擦手，“你要包装？要不要把你阿琴嫂叫来？” “不用了阿国哥，一会儿咱们几个就行了。” “好。”王玉国说完，和二狗往别墅那边走去。 五叔蹲下来，拿起一个鱼胶在手里掂了掂。张生也蹲下来。 “五叔，这个一般多少够一道菜的？” 五叔想了想。“做法不一样，用的量也不一样。” “怎么说？” “我没吃过。”五叔摇摇头，“不过这玩意有做羹的，有炖汤的，还有红烧的。用的量不一样。” “那咱们怎么包？” “你最好问下客户。” “行，我给小余打个电话让他问问。” 会议室里，余兴国正在和刘玉宝他们聊鱼干的定价。手机响了，他看了一眼——张生。 他微微皱眉，接起来。“我说阿生，就这么两步路，值当的打电话么？” “小余，我在车间包装鱼胶呢。”张生的声音从听筒里传来，“你帮我问下刘总他们，鱼胶是一包包多少？” “等下。”余兴国放下手机，转向刘玉宝，“刘总，阿生在下面车间包装呢，鱼胶你们是打算怎么包法？” 刘玉宝也皱了皱眉。“我没吃过，也没卖过。我打听下。” 他掏出手机拨出一个号码，脸上堆起笑。“何师傅！我是刘玉宝啊！” 电话那头传来一个洪亮的声音。“哟~~刘总，您怎么有空想起我来了？” “咱京城论厨艺谁能比得上您呐？我这不是有事要找您打听嘛。” “您还能有事儿打听到我这儿来？说说看。” “我在南方呢。”刘玉宝压低声音，“这边老板手里有白花胶，我想问下这玩意儿一份包多少？” 电话那头的声音一下子拔高了。“白花胶！白花鱼的鱼胶？刘总！您拿到货一定要给我留点儿。”