当天傍晚。 杨爱军借用第一百货大楼采购科的电话，拨回下窑食品罐头厂。 接电话的人刚好是张磊。 在电话里，杨爱军把省城这边的情况都进行了汇报。 电话那头的张磊笑着说道：“辛苦了。” “剩下的事情，你按照原先计划办。” 说完以后，张磊没有再逐项交代。 杨爱军握着听筒，心里却比听到一句夸奖还要踏实。 以前跟着张磊出来办事，他总觉得自己身后还有一个能够做主的人。 真遇到问题，只要回头问一声，张磊自然会告诉他该怎么办。 这一次不一样。 从货物离开工厂，到完成验收、介绍柜台，所有事情都是他自己处理的。 张磊那句“按照原先计划办”，意味着接下来的试销跟踪，同样由他负责。 他不再只是一个跟在厂长身边跑腿的业务员，而是这笔订单真正的负责人。 “张厂长，你放心。” “我会把三个柜台的情况全部记下来。” 挂断电话以后，杨爱军把验收单重新装好。 随后在业务本上写下当天的日期。 第一百货大楼首批三千瓶。 完成验收入库。 柜台介绍完成。 下面又单独留出几页，准备记录接下来的销售情况。 …… 南康辣酱上架的头两天，三个柜台的销量都不算突出。 两处分店每天各自能够卖出几十瓶。 总店的顾客虽然更多，南康辣酱的销量却没有跟着增加多少。 到了第三天，两处分店的情况率先出现变化。 一名住在城东工厂区的年轻工人来到柜台前，看见深红色商标以后，立刻问道：“这是不是食品展销会上，用热馒头让人免费品尝的那一家？” 营业员已经提前尝过两种口味。 听见询问，马上回答道：“就是那一家。” “深红色的是偏辣版。” “红绿商标的是普通版。” 年轻工人当场买了两瓶偏辣版。 第二天下午，他又带着同一个车间的工友过来。 “就是这个。” “比咱们食堂桌上的辣椒酱香。” “你要是怕太辣，就买绿色圆点那种。” 有了第一个回头购买的顾客以后，分店营业员对南康辣酱的印象也逐渐加深。 哪些顾客喜欢偏辣版。 哪些家庭更适合买普通版。 遇到有人询问，她们不再只会照着商标念产品名称。 其中一处分店附近住着不少参加过展销会的顾客。 有人看见南康辣酱正式上架，直接买了三四瓶。 还有人回家尝过以后，第二天带着邻居一起来买。 两处分店的销售速度，因此越来越快。 几天以后。 何志远根据三个柜台的销售记录，给下窑食品罐头厂打来电话。 “张厂长，第一批试销情况已经有了一些结果。” “两处分店的销量比预想中好。” “尤其是偏辣版，在工厂区附近卖得更快。” “总店的销量只能算一般。” “不过出现了几名重复购买的顾客，说明产品味道能够被接受。” “现在的问题，主要还是你们这个牌子在省城没有名气。” 张磊说道：“杨爱军已经把三个柜台的情况汇报给我了。” “听说有些顾客看过以后记不住南康两个字。” “对。”何志远说道：“这次换包装，已经解决了商标容易沾油、普通版和偏辣版不容易区分的问题。” “纸箱也适合仓库存放和柜台调货。” “可你们用的玻璃瓶，跟其他酱菜厂的瓶子仍然差不多。” “把商标挡住以后，很难看出区别。” “你们现在让人认出了两种口味，还得想办法让人认出南康。” 张磊听完，没有急着反驳。 这个问题在展销会期间，何志远就已经提过。 当时为了赶上省副食品公司的首批订单，工厂没有时间也没有资金重新定制玻璃瓶。 只能先更换商标、瓶盖和纸箱。 事实证明，第一阶段的升级确实有效。 至少普通版和偏辣版已经不会轻易拿错。 可南康辣酱想在省城众多食品中留下更深印象，普通玻璃瓶终究差了一点。 “我们以前考虑过，在瓶身上压出“南康”两个字。”张磊说道：“这样即使不看商标，也能认出产品。” “不过定制玻璃瓶需要重新开模。” “瓶型、瓶口和容量，都得重新确定。” “现有清洗、灌装和封盖设备能不能使用，同样需要试验。” “这件事情我不能立马答应你，得先去了解清楚才行。” 何志远笑道：“张厂长还是一如既往的稳重！” “行，那等你了解清楚之后，有好消息再给我来电话。” 张磊回道：“何同志，我尽快。” 当天下午，张磊把许建军、蓝豹、李建义、易秀娥和杨爱军叫进会议室。 听说第一百货大楼认为现有瓶型辨识度不足，许建军最先皱起眉头。 “咱们才刚换商标、瓶盖和纸箱。” “这些东西花的钱还没有完全挣回来。” “现在的玻璃瓶一样能装辣酱，运输也没出问题。” “而且，让景市国营玻璃厂开模做新瓶，人家愿意吗？” 他说完以后，会议室里顿时安静了下来。 许建军担心的并非没有道理。 食品厂还欠着信用社贷款。 第三条生产线刚投入使用。 这个时候再拿出一笔资金定制玻璃瓶，确实需要慎重。 张磊解释道：“许队长，不是人家提一句，咱们就马上把仓库里的瓶子全换了。” “这两件事得分开看。” 他指了指桌上的销售记录。 “普通瓶子暂时不影响分店销售。” “总店的问题，也不全是瓶型造成的。” “咱们真正缺的，还有品牌名气。” “所以新瓶值得研究，却没有必要立刻大批生产。” 许建军听出张磊没有马上花钱的意思，紧皱的眉头稍微舒展开来。 “那你的意思是，先问问景市国营玻璃厂那边重新开模的价格？” “对！”张磊点了点头，“主要是让玻璃厂看看，能不能在现有瓶型基础上稍微调整。” “不追求太复杂。” “只要瓶身能够压出“南康”两个字，外形跟普通酱菜瓶有一些区别就够了。” 说到这里，他看向李建义。 “老李，你负责考虑设备兼容。” “新瓶的高度、瓶口和底部尺寸，不能凭好看随便改。” “必须保证现有清洗设备、灌装机和封盖设备都能正常使用。” “如果为了换一种瓶子，再把三条生产线全部改一遍，那代价太大。” 李建义点了点头。 “我会把现在使用的玻璃瓶尺寸重新测一遍。” “允许改动多少，哪些位置不能动，我先列出来。” 张磊又看向易秀娥。 “易会计，你核算一下现有玻璃瓶库存。” “再按照目前订单和每月损耗，算清楚这些瓶子多久能用完。” “行。”易秀娥立即在本子上记了下来。 任务分配清楚以后，张磊第一时间给景市国营玻璃厂销售科打去电话。 接电话的依旧是袁国庆。 听说下窑食品罐头厂准备定制带有压字的新瓶，他忍不住提醒道： “张厂长，定制玻璃瓶的模具费、试产损耗的成本都不低哦，并且定制玻璃瓶可是大工程，需要的时间可不短，你们确定要定制吗？” 张磊闻言，想了想问道：“如果瓶口和容量维持不变，只调整瓶身轮廓，再压上两个字，成本大概会增加多少？” “现在没法直接报价。”袁国庆回答道：“得先看到尺寸和草图。” “技术科还要核算模具。” “如果只是改瓶身，难度会小一些。” “可第一批打样也不可能只做两三只。” “窑炉和模具一开，至少得试产一小批。” “其中还会有一部分不合格产品。” “这些成本最后都得算进报价里。” 张磊闻言，立马接过话茬：“这样吧。” “我们先把现有瓶子的尺寸和新瓶要求整理好。” “过几天寄一份草图给你们。” “你让技术科看看能不能做，再告诉我模具费用、试产数量和最低采购量。” “价格和条件都合适，咱们再谈打样。” “没问题。”袁国庆说道：“你们最好把灌装和封盖设备允许的尺寸误差也写清楚。” “免得样品做出来以后，瓶子好看，却上不了生产线。”