何为交足集体的，指的自然是在干活期间，先把每年应该交纳的公粮上交到各生产队和大队。 完成了大队的集体任务，剩下的收入绝大多数能够落到个人的腰包。 见几人听得不是很明白，杨枫打了一个形象的比方。 “大伙就这么寻思吧，同样是一百亩地，乡亲们从早忙到晚，忙个一年三百六十五天，打出粮食集体上交大队，等到大队交完公粮抛开各种乱七八糟的费用，剩下的粮食按照工分的多少发给乡亲们，这是咱们一直以来的老传统。” “好处是大伙一块下的干活，不分男女老幼，也不讲谁家有没有壮劳力，只要你出一天工就有一天的工分，坏处是那些壮劳力们心里会不平衡，大家干的一样的活，凭什么我出这么多力，别人没怎么出力，年底分的时候大差不差，这就叫不患寡而患不均。” 杨枫将大锅饭的弊端详细的讲了一遍。 换作槐树屯大队，早已打破了大锅饭的固有惯例，除了部分乡亲会在社办企业上班，大部分的乡亲们正在以大包干的方式进行生产劳动。 距离包产到户还有段日子，杨枫脑瓜子再硬，也不敢提前进行包产到户，转而采取了一种较为温和的方式。 众人互相瞅了瞅，话说的倒是挺清楚。 可是大伙的心思又不全都放在种地上。 说了这么多，实际是想向杨枫学学怎么搞社办企业。 种地这档子事，无论是包产到户还是一直保留着吃大锅饭的传统，都免不了要靠天吃饭。 老天爷不赏脸，你就算累死一年也打不下多少粮食。 董百顺委婉道：“枫子，种地的事咱先不忙说，你看以我们大队现在的情况，能不能也搞点社办企业，不用多，一两个就行。” 这话一说，杨枫算是彻底明白了。 众人盯上的不是如何科学种地，而是怎么样能以自身的条件搞出社办企业。 想想也是，社办企业和种地不同，哪怕端不上铁饭碗，工资也没有多少，可有工资就是比没有工资要强。 “这样吧，你们先说一说你们大队，都有什么土特产或者是强项，我帮你们选一选。” 杨枫丢掉手里的烟头，再次拿出了一根烟。 坐在前面的生产队长立刻起身，掏出火柴帮杨枫把烟点上。 接下来几分钟，众人陷入了沉默，搜肠刮肚的回忆着本大队有什么资源能够开办社办企业。 要说养猪，大伙倒是也挺动心，不过槐树屯大队就在隔壁，人家的养猪场规模老大了，并且受到各方关注，又加上去年上一任县主任胡乱指挥，不少生产大队和公社在养猪这件事情上跌了跟头。 随即，几名生产队长提出了各自的建议。 有人想学红旗大队开砖厂，有人提出开养鸡场，翻来覆去全都围绕着槐树屯已有的社办企业展开。 杨枫插话说道：“大伙把眼界放宽一点，这些社办企业需要投入一大笔钱，你们大队现在一毛钱都没有。如果养起来也就不说什么了，可万一再出什么事的话，谁能担得起这个责任？” “我们大队已经有了砖厂，你们要是办砖厂，这不是打对台戏吗。” 董百顺用力的挠了挠头发。 众人就是不知道应该怎么办，才把杨枫请过来指教。 “枫子，大伙都没怎么念过书见识也有限，还是你给我们出个主意吧。” 董百顺在别的事情上倒是十分精明，唯独搞社办企业这件事上，属于是十窍开了九窍，一窍不通。 直接将话语权交给了杨枫，只要是杨枫提出的主意大伙都愿意跟着办。 “既然这样，我给大伙提个建议。” 杨枫等的就是这句话，不紧不慢的提到了一个众人做梦都不敢想的社办企业名字。 酒厂。 此言一出，众人大惊失色。 董百顺连忙摇头道：“枫子，不是大伙说话不算数，开酒厂需要用大量粮食，咱要是有粮食那还说啥了，关键是一点粮食都没有。” “遇到年景不好的时候，还得去找其他大队拆借粮食，你让我们开酒厂，这不是强人所难吗？” 其余的几个生产队长纷纷点头。 但凡杨枫说别的，众人绝对不会像这样抗拒，可是开酒厂这事简直让人跌掉下巴，就连几岁的孩子都知道酿酒需要粮食。 当今这个年月，一切和粮食有关的东西都是金贵的不能再金贵。 杨枫平静的说道：“大伙先听我把话说完。你们说的没毛病，酿酒需要粮食，乡亲们连饭都吃不饱，哪有多余的粮食用来酿酒，可你们考虑过没有，无论是养猪，养鸡还是养别的东西，这些家禽家畜难道就不吃粮食了。” “我要是没记错的话，你们大队之前就曾经干过这样的买卖，只不过那个时候你们还没有成为生产队长。” 闻听此言，一名小个的生产队长哭丧着脸说道：“枫子，你咋还记得这档子事，那都是多少年前的事了。” “多少年前的事，它毕竟也是一回事。” 杨枫正色说道：“我先问问大伙，二十多年前你们大队开办酒厂，日子是不是过得还算不错，后来酒厂被上级部门取缔，大伙的日子重新回到了面朝黑土背朝天的种地生活。” “虽说过了这么多年，当年那些手艺人是不是还都在，一把架子重新搭起来对你们来说应该不难吧。” 杨枫一竿子将话题从现在指导到了二十多年前。 那个时候，生产大队，公社之类的东西都没有出现，劳动生产也没有受到多少限制，相对比较自由。 当初也不知道是谁提的主意，大队集体办了个酒厂。 酒厂刚一建立，立马引起了各方的关注，生产的药酒卖得红红火火，头年就把投进去的钱全部赚了回来，第二年更是供不应求。 直到公社成立，酒厂被当作是腐朽糟粕遭到取缔。 酒厂没有了不过根基健在，加上当年用来酿酒的设备，都是乡亲们自己手搓出来的，成本低见效快。 唯一的拦路虎只有粮食。 关于这个问题，杨枫恰好可以帮他们解决。 这边重建酒厂，杨枫提供粮食顺带帮酒厂进行销售。 两边一块发这笔财。