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我在东京做美食的日常

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我在东京做美食的日常:202、得分是……

这番话,刘明辉倒不是为了装逼而说,反而是深有体会。 当初他就是本着大家一起交流,共同进步的想法。 才答应泷本美喜可以报道,将无私将云龙炸虾毫不掩饰的呈现在众人面前。 不然这种大师级料理,根本不可能出现在镜头上。 毕竟料理本身,就是秘密。 只可惜,自己还是低估了这些普通人的逼数。 他们什么实力,自己心里没数吗? 即使泷本美喜已经再三提醒,他们仍然觉得自己很行。 并且试图复刻自己的料理。 这都是常人的正常想法,倒是没有什么问题。 重点是,他们失败了居然还来怪自己。 对自己口诛笔伐。 更有甚者,更是有无知者跳出来说自己的料理是不可能料理。 简直贻笑大方。 黄金开口笑包子端上来之前,谁敢相信包子会笑? 刘明辉最擅长制作的就是众人眼中的不可能料理。 虽然刘明辉说的是实话,但是观众们可不那么认为。 不就是制作出一个黄金开口笑包子? 不会是会笑? 不就是很好吃? 有什么了不起的地方。 好吧,的确是有些了不起。 但是你这种小看全天下人的语气和态度是怎么回事? 真是让人非常不爽! 不仅是观众,就连评委都是那么认为。 你这个年轻人的口气是不是太大了一点? 野吕大介敏锐的抓住了刘明辉话中的重点。 其实刘明辉不愿意分享也是正常的事情。 但是听刘明辉的意思,他不是不愿意分享,只不过是怕引起麻烦。 也就是说,他其实可以分享这道料理。 既然如此,那就好办了。 野吕大介十分诚恳的说:“刘先生真是大义。” “连这种级别的料理都愿意无私公开出来。” “我明白你的顾忌,并且会帮你解决后顾之忧。” “这样你也可以安心向大家分享黄金开口笑包子的秘密。” 听到这里,西谷佑大表示很受伤。 虽然野吕大介没有点踩他的意思。 但是无形之中。 愿意无私分享更高级料理的刘明辉就碾压了他这個分享油炸饺子的人。 毕竟两道料理,怎么看怎么都不是同一级别的料理。 西谷佑大恨得咬牙切齿,死死盯着刘明辉。 恨不得用将目光化作利箭,扎刘明辉个万箭穿心。 西谷佑大感觉情况不容乐观。 除非决赛抽到炸虾这个主题,不然他必然只能在刘明辉的光环下瑟瑟发抖。 这个毛头小子简直天克自己。 自己干什么他都要插一脚,并且做得比自己更好。 简直气死个人。 有这种实力你来和我们参加一样的比赛? 简直是以大欺小,不要碧莲! 却不知道要不是他自己作死,刘明辉怎么可能来参加这种比赛? 台上。 野吕大介自然也不是什么愣头青。 纵横料理界多年,他也算是见多识广,自然知道刘明辉的意思。 想到这里,他直接站起了身,说:“各位观众,大家好。” “大家可能觉得刘先生的话有些狂妄,但是其中也有一定的道理。” “这道黄金开口笑包子毫无疑问是大师级料理。” “贸然模仿,根本不可能成功。” “反倒不如直接制作油炸包子来得简单美味。” “我在此郑重声明。” “刘先生虽然愿意无私将秘方公布出来,但是大家必须量力而行。” “如果因为有人因为自不量力贸然进行尝试。” “造成的一切后果与本次比赛所有人员无关。” “与刘先生也没有任何关系。” “胡乱发言,我们将保留起诉的权力。” 野吕大介话音刚落,其他四位评委也起身附和道: “野吕先生的意思,就是我们大家的意思。” 此话一出,又是全场哗然。 野吕大介就差指着他们的鼻子骂。 你们心理有点逼数好吗? 这可是十分复杂的大师级料理。 不要轻易模仿! 不要轻易模仿! 不要轻易模仿! 重要的事情说三遍! 该说的话已经说完,野吕大介这才重新坐了下来。 好整以暇的对刘明辉说:“这样的话,刘先生应该没有了后顾之忧。” “可以和我们分享关于黄金开口笑包子的秘密。” 刘明辉点了点头。 既然野吕大介都做到了这个地步,他自然也没有了顾虑。 当即开口道:“其实就是一个很简单的铃铛原理。” “包子经过油炸,外皮变得金黄酥脆,就仿佛像是铃铛壳一般。” “切得大小合适的牛肉,在被吸收掉肉汁之后,变得轻盈起来。” “仿佛铃铛的撞铃,和包子皮撞击产生震动。” “因此发出了声音。” “这也是包子馅为什么没有那么饱满的原因。” “需要为牛肉块的运动提供空间。” “新鲜出炉的黄金开口笑包子,热气腾腾。” “在粉丝的包裹下,形成了一个封闭的空间。” “看似平静的包子内部,其实充斥着大量滚烫的水蒸气,十分活跃。” “这时候只要稍微触动包子,其中好不容易达到的平衡就会受到影响。” “造成牛肉块翻飞,撞击包子壁发出声音的现象。” “十分简单的原理,一说就懂,一看就会。” 一说就懂,一看就会? 我看是一学就废! 眼睛、耳朵:我会了! 大脑:你放屁! 野吕大介感觉自己憋出了内伤。 他觉得刘明辉的话好像很有道理。 又好像完全是在瞎扯。 把油炸包子做成铃铛? 怎么可能? 不过亲口吃过黄金开口笑包子的他也知道,包子内部也就只有这些东西。 要么相信刘明辉口中的科学解释。 要么相信刘明辉会妖法。 二选一。 野吕大介也只能选择相信科学。 他一脸震撼的说:“没想到居然是如此简单的原理,造就了这道神奇的料理。” “最重要的是,这种神奇的设计,不仅不会影响黄金开口笑包子的味道。” “反而能够锁住肉馅的肉汁,让包子虽然经过油炸,仍然如此多汁。” “一口咬下,能够享受到充盈肉汁在口中爆炸开来的感觉。” “无比鲜香,实在是让人非常上头。” “至于黄金开口笑包子为什么会如此多汁,答案就在粉丝中。” “粉丝具有良好的吸水性,覆盖在包子皮上,形成了一层保护膜。” “不仅吸收肉汁,还能隔绝多余的热油,让包子不会变得油腻。” “同时这道开口也有一定的好处,并不是单纯为了创意而开的口子。” “那就是更加方便内陷的成熟。” “这样才能够保证黄金开口笑包子在外皮达到金黄的同时,内陷也刚好达到成熟。” 看着侃侃而谈的野吕大介,山中纲良实在是没忍住,坏了规矩,开口道: “不仅如此,提前炭烤过的牛肩胛肉也是这道料理的关键。” “你用精湛的炭烤技术,将用炭烤的方式封锁住牛肩胛肉的美味。” “让他不至于在炸制过程中美味流失。” “同时提前半熟制的牛肩胛肉,吃起来也会更加鲜嫩。” “真是完美的想法。” 他有一种迫切和刘明辉讨论如此完美料理的想法,不吐不快。 好家伙,怎么还有人抢生意? 野吕大介正打算找山中纲良的麻烦。 却被泷田正男渔翁得利,抢到了开口发言的机会。 泷田正男笑着说:“当然这道料理的秘密还不止这一点。” “还有着诱人的金黄色色泽和醉人芳香。” “应该是涂抹了蛋黄液液,才能够达到如此好的效果。” “同时蛋黄也能让黄金开口笑包子散发着迷人的清香。” 关口浩一同样对这道料理很满意,开口夸赞道: “很难想象,一道炸制的发酵料理,你居然采取了生面团。” “大多炸包子和馒头一类的料理,为了简单,都会采取先熟制之后再炸制的方法。” “也就是说,他们油炸的都是已经蒸好包子馒头。” “为了能够让生面团也能够达到如此好的效果,我猜你肯定加入了大量小苏打。” “小苏打不仅能够吸收酵母菌发酵产生的酸味。” “同时还能受热膨胀,让包子在油炸的过程中发得更好。” “吃起来才能蓬松无比。” “真是惊人的掌控力。” “我虽然能够看出其中的原理。” “但是让我来制作,根本不可能达到如此好的发酵效果。” “年纪轻轻就有如此实力,真是后生可畏!” 既然大家都发了言,尚岛正人自然也不敢落后,开口道: “所有材料都被大家说了个遍,那我就说说粉丝吧。” “水发至一定程度的粉丝是这道料理的关键。” “如果我猜得没错,你的粉丝应该水发到了刚好差一点的程度。” “这种程度的粉丝吸水性强,并且更加Q弹。” “刚好可以吸收牛肉块受热激发出来的多余肉汁。” “这种程度的粉丝和牛肉块交融。” “不仅吃起来爽滑Q弹,更是吸满了牛肉块的肉汁。” “完全和牛肉肉汁融合的粉丝,吃起来说是另一种口感的牛肉也不为过。” “这就导致你虽然采用了两种食材做馅料,味道却完美和谐的统一。” “两口不同口感的‘牛肉"在口中交织,形成难以言喻的美味。” “真是一道十分出色的料理。” “十分,毫无疑问我的答案是十分。” “十分虽然看起来浮夸,但是黄金开口笑包子值得!” 在尚岛正人说完的瞬间,其他四位评委也开口道: “我们的答案同样是十分!” 十分,居然是十分? 所有观众一脸震惊的看向五位评委。 怎么可能有十分的存在? 还是连续五个十分。 理由很简单。 即使评委认为一道料理很完美,但是也只会打高分,也不会打满分。 满分代表着他们相信刘明辉的料理,无惧任何人的挑战。 它就是完美。 不需要任何改进。 如此夸张的分数,又怎么可能不让众人震惊呢? 能够让五位评委化身夸夸人的料理到底是什么味道。 真想尝一尝啊! 观众们感觉自己的唾液开始不断分泌,一种对美食的渴望萦绕在心头。 他们馋了。 那些之前质疑刘明辉实力的人面色惨白。 尤其是龟山力斗。 他之前对刘明辉的一切厌恶都是建立在刘明辉实力不如西谷佑大的前提下。 现在刘明辉强势碾压一切,他又有什么话可说? 愣愣的看着面无表情的刘明辉,又看看了神色慌张的西谷佑大。 龟山力斗实在是很难理解。 为什么这个年轻人的实力居然会比西谷佑大还强。 还不是强了一点,是完完全全的碾压! 看着原本属于比嘉雄太的位置。 龟山力斗总算是明白了一些。 原来他不是有事,而是看到情况不对,跑路了! 这个逃兵! 实在是太不靠谱了一点。 你要跑也要带上我一起跑啊? 敌人太强大,完全打不过怎么办? 我也很绝望啊! 森山丈一同样是一脸震惊。 他知道刘明辉很厉害。 但是这种厉害程度是不是太夸张了一点,实在是骇人听闻。 仿佛像是个灵异故事。 那可是十分啊。 整个樱花国炸物料理比赛举办期间,就从来没有出现过的高分。 之前最高分历史记录的保持者是柳田贵大。 他以9.83分的夸张分数,成为了无法超越的传说。 现在又有了新的传说。 名为刘明辉的传说。 或者说神话来得更加合适。 十分的神话! 未来都不可能有人能够超过,最多也只能持平。 最绝望的人还是西谷佑大本人。 为了这次的比赛,他准备了诸多后手。 却没想到直接空降一个实力不在同一层面的对手。 这简直是对大家的降为打击。 他现在也只能祈祷决赛能够抽中炸虾料理。 在炸虾料理上,自己可是毋庸置疑的大师级。 即使刘明辉再厉害,自己也不可能会输! 在听到评委的宣布的得分时,室内光子激动的直接跳了起来。 看那样子,比她自己得了满分都高兴。 更是一把抱住平原史惠,抒发着心中的激动之情。 片刻之后,她才反应过来,说:“史惠?你怎么也在这里?” 平原史惠有些无语。 我特么一个大活人站你旁边十几分钟,你居然没看到? 也是,你的眼中只有你的刘先生,可没有我。 平原史惠笑着说:“还能如何,当然也是辞职了。” “那个傻逼,我早就不想伺候他了。” “工资没有多少,事情还贼多。” “时不时还要压榨一下员工,秀一下自己的存在感,简直令人无语。” 室内光子有些过意不去的说:“都是我,要不然你也不用辞职。” “不过这份工作本来就不行,我们再去重新找。” “怎么也不可能比这里更差。” “好了,其他的事情不要多说,先看电视。” 说完之后,室内光子直接无视了平原史惠,继续全神贯注的投入到电视之中。 平原史惠本来打算说点什么,见状,也只能闭上了嘴。 这种时候,自己说话估计也是白说。 某人她听不到啊! 比赛中。 虽然已经确定了刘明辉最后的分数,但是该走的流程还是要走。 接下来进行的就是观众评分环节。 出乎意料。 观众评分同样高达9.82分。 虽然比不过评委的十分,但是也算是非常高的分数。 毕竟人一多就容易出现不一样的声音。 甚至还有人单纯可能就是因为歧视故意打低分。 能够有9.82分,也同样算得上是观众评分中的最高分。 志贺美幸的手有些颤抖。 她没想到,自己居然能够见证满分的出现。 这种浮夸的分数,即使是现场看来,也有些不可思议。 深吸了一口气,平静了一下心神。 专业主持人的素养让她很快就恢复了状态,大声念道: “最后一位选手刘明辉先生的得分是十分!” 话音刚落,全场响起了轰鸣一般的掌声。 这道优秀的料理,值得他们用心为之鼓掌。 等到掌声平静之后,眼看距离比赛正式结束还有些时间。 这种时候就非常考验志贺美幸这个主持人,她必须用足够的话题,拉着大家直到比赛结束。 志贺美幸想了想,问道: “刘先生请问关于这道料理的灵感,你是否可以向我们透露一下?” “到底是多么神奇的际遇,才能让你产生如此天马行空的想象。” 刘明辉淡然自若的说:“倒也不算是什么神奇的际遇。” “灵感源自于莪一位只有三面之缘的朋友。” “或许连朋友都算不上,毕竟我连她的名字都不知道。” “她是一位智力有点缺陷的残障人士。” “最喜欢干的事情就是在夜里拦住人就问:‘我美吗?"。” “她有着一张浮夸的嘴,咧开到耳后端,和黄金开口笑包子一模一样。” “我制作这道料理的意思,是希望她和黄金开口笑包子一样,能够畅快的笑出来。” “不要过于沉迷于虚假的外表中。” “黄金开口笑包子的造型虽然有些奇特,但是味道却是毫无疑问的好。” “她应该更加注重内在美。” “这就是我的灵感所在,一点不新奇,反而有些太过现实。” 志贺美幸恍然大悟的说:“原来如此。” 只不过她马上就像是想起什么一般,脸色一变。 这些形容词怎么似曾相识,和自己印象中的一个可怕的都市传说一模一样。 志贺美幸作为东京电视台的主持人,自然是见多识广一些。 自然是从刘明辉口中的信息中得出了这位朋友的真实身份。 裂口女! 绝对是裂口女! 想到这里,志贺美幸神色古怪的看向刘明辉。 你管裂口女叫做残障人士,还鼓励她发出微笑。 她知道吗? 想到这里,她不动声色的远离了刘明辉三步。 这位刘先生果然就不是个正常人。 难怪能够制作出那么不正常的料理。 刚刚自己居然对他有所改观,站到了正常距离? 肯定是出现了幻觉。 原来如此,众人这才恍然大悟。 没想到看似一点不普通的黄金开口笑包子背后居然有个如此普通的故事。 这强烈的违和感是怎么回事? 你是不是忘记去故事会进修学习了? 只要复刻黄金开口笑包子? 几乎没有人有这个想法。 黄金开口笑包子不仅原理复杂,光是听起来就眼花缭乱。 更是得到了五位评委的共同警告。 一般没点水准的人,是不可能动复刻的心思。 眼看还有一些时间,志贺美幸只能继续硬着头皮发问: “说起来,刚刚还发生了一件趣事。” “有观众举报你的黄金开口笑包子抄袭某位选手的料理。” “不知道你对此有何看法?” 抄袭? 这下不仅是刘明辉自己感觉荒唐,就连所有的观众都同样如此。 满分料理抄袭普通料理? 你不要太离谱! 刘明辉没有直接回答,而是问道:“方便透露一下我抄袭的是那一道料理吗?” “如果你拒绝回答的话,我也拒绝回答这个问题。” 刘明辉也不是傻子,他当然是知道这是有人想要搞他。 有仇不报非君子。 他势必要好好教育下对自己图谋不轨者,什么叫做祸从口出! 请示了举办方之后,志贺美幸缓缓开口道: “出于保密,我们只能告诉你抄袭目标是谁,不能告诉你举报人的信息。” 刘明辉点了点头,说:“可以。” “你只需要告诉我是哪道料理即可。” 话说到这里,正在等待的参赛选手们都开始幸灾乐祸起来。 也不知道哪个倒霉鬼想找个好欺负的人碰瓷。 提高自己的知名度。 却没想到,直接就碰见了鬼。 火是火了,不过看样子应该是要黑火。 代价可不是一般人能够承受得住。 就在西谷佑大幸灾乐祸的时候,却发现志贺美幸看向了自己。 不是吧? 不可能吧? 我并没有安排人碰瓷啊! 西谷佑大有些慌了。 然后就听到志贺美幸慢悠悠的说:“刘先生。” “有人举报你的油炸包子抄袭西谷佑大先生的油炸饺子。” “理由很简单,油炸饺子是西谷佑大先生的原创。” “同样是面粉包裹着肉馅进行油炸。” “再加上你临时决定更换料理的情况,所以有人认为你存在抄袭的情况。”